Un voyage 100% artisanal
qui met en avant les acteurs locaux
Découvrez un chocolat d'exception
Des saveurs exquises et uniques produites par les artisans chocolatiers de l’île, à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées.
> Le chocolat tree to bar
De l'arbre à la tablette
Issu de fèves de cacao venant des cacaoyers des jardins des Martiniquais(e)s et de différentes communes, du nord au sud.
Ces fèves de cacao récoltées et transformées en Martinique sont surprenantes:
chaque terroir dévoile sa singularité et un goût authentique qui permettent de découvrir les terroirs du cacao de Martinique et un chocolat 100% local.
> Le chocolat bean to bar
De la fève à la tablette
Issu de fèves de cacao acquises directement auprès des producteurs.
De la créativité et un savoir-faire au goût inimitable qui laissent place à un chocolat artisanal très aromatique et totalement maîtrisé.
Et profitez de mon expertise...
Oenophile diplômée en spiritueux, passionnée par le chocolat et mon île natale, je vous ferai découvrir différents accords gourmands entre le rhum* et le chocolat à travers des ateliers de dégustation et des coffrets qui vous feront vivre une expérience sensorielle inoubliable.
100% local et issu d'une sélection parcellaire dévoilant la singularité de chacun.
*Le rhum de Martinique est typique, authentique et issu d’un savoir-faire unique; en témoigne son AOC.
Dans la Ti’ Box A’rhum-chocolat, il sera accordé avec un chocolat et présenté sous forme de:
Mignonnettes ou samples: 10CL qui vous permettront de découvrir la diversité et la spécificité aromatique de nombreux rhums de Martinique, dont quelques pépites, en commençant par une simple dégustation. C’est le format idéal pour se faire une idée de l’accord proposé et du rhum à déguster.
Bouteilles: disponibles uniquement en précommandes.
Retrouvez le meilleur de la gastronomie locale
Epices, terrines, confitures, sauces, condiments, mais pas que...
Des produits phares et références culinaires d’exception qui mettent en lumière le travail des producteurs/artisans, et subliment votre quotidien.
Une production 100% artisanale et Française
Mettons le Made in France à l'honneur !
Chez Mets Saveurs et Chocolats, nous accordons une grande importance aux produits que nous proposons.
Soigneusement sélectionnés, ils sont tous fabriqués par des entreprises Françaises.
Nous nous fournissons directement chez nos artisans/producteurs/ partenaires et connaissons parfaitement la finesse des produits mis en avant.
Nous les avons tous testés et beaucoup d’entre eux ont été récompensés lors de concours régionaux/nationaux et bénéficient d’un label garantissant leur excellente qualité.
Outre l’AOC pour le rhum (le seul au monde), sauf indication contraire, les pépites proposées sont 100% naturelles (sans colorant ni conservateur).
Bienvenue au cœur de notre belle Martinique...
Nou kontan wè zot !
