Duo de Choc’ Otantik Chocolat – Le François / Rivière Pilote

27.50

Otantik Chocolat, c’est l’histoire d’un chocolat 100% Made in Martinique, de l’arbre à la tablette (tree to bar).

Parce- que chaque terroir est unique…

  • Fabrication artisanale
  • Chocolat noir – 72% de cacao minimum

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Description

Ce chocolat issu de fèves de cacao plantées, récoltées et transformées sur l’île est authentique… comme son nom l’indique.

Cru et non torréfié, ce procédé de fabrication permet au cacao de préserver le maximum de ses propriétés bénéfiques pour la santé.

Thomas, notre exhausseur de cacao, contrôle et maîtrise toutes les étapes, de la récolte des fèves de cacao à la fabrication de la tablette de chocolat.

Il nous décrit le voyage sensoriel dans un bel emballage et nous fait découvrir ce chocolat 100% Made in Martinique qui ne contient que 3 éléments: du cacao, du beurre de cacao et du sucre de canne de Martinique.

Ce duo de choc est constitué des terroirs du François (72% de cacao) et Rivière Pilote (76% de cacao).

Avis aux épicuriens ! Place à la découverte de la spécificité aromatique de chacun.

 

Informations complémentaires:

  • Origine des fèves: Martinique
  • Ingrédients: Cacao 72% Min.: beurre et fèves de cacao crus, sucre de canne de Martinique
  • Conservation: température optimum entre 16°C et 18°C
  • Poids net: 70g
  • Livraison: France Métropolitaine

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