Otantik Chocolat – Tablette Chocolat noir 72% – Assemblage du sud

14.00

Otantik Chocolat, c’est l’histoire du chocolat de l’arbre à la tablette (tree to bar), Made in Martinique…

 

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Description

Un chocolat issu de fèves de cacao plantées, récoltées et transformées sur l’île…Authentique comme son nom l’indique.
Cru et non torréfié, ce procédé de fabrication permet au cacao de préserver le maximum de ses propriétés bénéfiques pour la santé.
Thomas, notre exhausseur de cacao, nous fait découvrir ce chocolat 100% Made in France de Martinique qui ne contient que 3 éléments: 72% de cacao, du beurre de cacao et du sucre de canne.
Décliné en plusieurs terroirs (du Nord au sud de la Martinique), chacun exprime sa spécificité et ses arômes.
Place à l’assemblage du sud, un grand cru exceptionnellement doux, médaillé d’or aux prix des Epicures 2022.
Une véritable pépite !
Les fèves de cacao des jardins du sud de notre belle île dévoilent toute la richesse aromatique de ce bel assemblage.
Alors, à vos papilles !

 

  • Origine: Martinique
  • Ingrédients: Cacao 72% Min., beurre et fèves de cacao cru, sucre de canne de Martinique
  • Conservation: température optimum entre 16°C et 18°C
  • Poids net: 70g

 

 

Informations complémentaires

Poids 70 g